CONSEJOS GENERALES

  • No use la olla sin líquido, la puede dañar seriamente. Al menos tiene que llenarla con la capacidad de un vaso de agua.
  • Use el fuego del diámetro de la olla.
  • Si usa gas, ajuste la intensidad y tamaño del hornillo para que la llama no salga del fondo y pueda quemar las asas.
  • En placas vitrocerámicas o de inducción, use un diámetro de placa de igual o inferior tamaño al del fondo de la olla.
  • Las válvulas de la olla son muy delicadas, límpielas con cuidado y use solo repuestos originales (ver servicio técnico).
  • Es muy importante limpiar correctamente la olla inmediatamente después de su uso.
  • Si las válvulas no funcionan no use la olla y acuda al servicio técnico.
  • La olla puede haberse golpeado, doblado o dañado durante el transporte, si detecta un daño o defecto de fabricación cuando adquiere la olla, acuda a la tienda donde la compró para que le remplacen el producto.

 

 

INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO INDUCCIÓN

 

ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD

  • Lea todas las instrucciones antes de usar la olla.
  • No toque las superficies que queman. Toque sólo las asas, mangos y palancas de baquelita.
  • Tenga mucho cuidado si cocina con niños.
  • No use la olla a presión en el horno, ni en el microondas.
  • Tenga cuidado cuando transporte la olla con agua o alimentos calientes.
  • Use la olla sólo para lo que está diseñada, cocinar alimentos a presión.
  • La olla funciona con vapor a presión, si no tiene el necesario cuidado puede causarle quemaduras.
  • Antes de ponerla al fuego, compruebe que la tapa está correctamente cerrada y la válvula de cocción no está obstruida o bloqueada.
  • No llene la olla por encima de la marca de capacidad máxima señalada. Cuando cocine alimentos que se hinchen (legumbres, arroz,… ) o que suelten espuma (vegetales de hoja ancha ,…), llénela solo a 1/3 de su capacidad.
  • NO COCINE purés de manzana o frutas muy dulces, ni alimentos que se hinchen demasiado (LENTEJAS, guisantes, cereales, pasta) o que generen espuma (acelgas, espinacas,…) ni que se peguen al fondo (arroz, fideos,...). Este tipo de alimentos pueden obstruir los sistemas de salida de vapor y hacer saltar los sistemas de seguridad de los que está provista la olla.
  • Antes de utilizar la olla, compruebe que las válvulas no están bloqueadas ni obstruidas.
  • Después de utilizarla y antes de abrirla, compruebe que se ha despresurizado totalmente.
  • No use la olla para freír alimentos con aceite.

 

 

CONSEJOS DE LIMPIEZA

  • Utilice cualquier tipo de jabón para lavar vajilla y menaje.
  • No utilice estropajos, lanas de acero o materiales granulados en la superficie externa.
  • Utilice estropajo o lanas de acero sólo para limpiar el interior.
  • Secar inmediatamente después de enjuagar.
  • Use vinagre o limón para limpiar suciedades que se resistan.
  • Puede usar maquina lavavajillas, pero se recomienda su lavado a mano para alargar la vida útil de algunas piezas de la olla.
  • IMPORTANTE: Las válvulas siempre deben estar limpias.

NO OLVIDE LIMPIAR LAS VÁLVULAS

Para utilizar la olla de manera segura durante largos períodos de tiempo, limpie cuidadosamente después de cada uso las válvulas de seguridad y de cocción. Puede desenroscar la parte superior de la válvula de cocción fácilmente para su mejor limpieza.

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Extraiga fácilmente la válvula de cocción girándola en el sentido contrario al de las agujas del reloj.

 

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Limpiar la válvula de cocción que acaba de desenroscar y el orificio de salida del vapor si está obstruido. Fije la válvula limpia a su base, girando en sentido de las agujas del reloj. Asegúrese de que enrosca correctamente y está bien apretada.

 

 

TABLA DE TIEMPOS DE COCCIÓN DE REFERENCIA

Estas instrucciones no incluyen recetas para cocinar a presión. Cocine sus platos y alimentos según sus propias recetas y costumbres. La tabla de tiempos de abajo le ayudará a ajustar los tiempos de cocción.

La tabla de tiempo de cocción es una orientación sobre los productos enumerados y puede variar en función de la dureza del agua y de los alimentos utilizados.

Para deducir los tiempos de cocción, considere reducir a la mitad el tiempo de cocción normal (sin presión) o utilice los tiempos de la tabla de los alimentos que más se asemejen.

En poco tiempo va a acostumbrarse a los tiempos de cocción con esta olla. Estamos seguros de que usted va a cocinar muy a gusto con ella.

 

Tiempos de cocción para diferentes alimentos

 

Carnes

Carne de buey y caza 45-50 min.

Ternera 35-40 min.

Cordero 20-25 min.

Aves, gallina 35-40 min.

Pollo joven 20-25 min.

 

Legumbres

Judías blancas y frijoles

(previamente hidratados)  20-25 min.

Garbanzos (previamente hidratados) 20-25 min.

Habas 20-25 min.

 

Verduras

Judías verdes 20-25 min.

Calabacín 10-15 min.

Coliflor 10-15 min.

Patata 8-10 min.

Guisantes 15-20 min.

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